سلام! بهعنوان تامینکننده ماشینهای ظرفشویی Rack Type، اغلب از من سؤالات زیادی در مورد این ماشینهای جذاب پرسیده میشود. یک سوال که کمی پیش می آید این است که "حداکثر دمایی که آب در ماشین ظرفشویی قفسه ای می تواند به آن برسد چقدر است؟" خوب، بیایید درست در آن شیرجه بزنیم و آن را تجزیه کنیم.
آشنایی با ماشین های ظرفشویی رک
اول از همه، برای کسانی که ممکن است با ماشینهای ظرفشویی قفسهای آشنا نباشند، این ماشینها جزء اصلی آشپزخانههای تجاری مانند رستورانها، هتلها و خدمات پذیرایی هستند. این پسران بد به گونه ای طراحی شده اند که حجم زیادی از ظروف، لیوان ها و ظروف را به طور کارآمد اداره کنند. آنها با قرار دادن اقلام کثیف در یک قفسه کار می کنند که سپس در مراحل مختلف فرآیند شستشو حرکت می کند.
اهمیت دمای آب
دمای آب نقش مهمی در نحوه تمیز کردن ماشین ظرفشویی دارد. آب داغ به حل شدن چربی، حذف ذرات غذای سرسخت و از بین بردن باکتری ها کمک می کند. در واقع، بیشتر باکتری ها و میکروب ها را می توان در دمای بالاتر آب از بین برد. بنابراین، به دست آوردن دمای مناسب آب فقط به معنای تمیز کردن درخشان ظروف شما نیست. همچنین در مورد ایمنی مواد غذایی است.
عوامل موثر بر حداکثر دمای آب
اکنون، حداکثر دمای آبی که یک ماشین ظرفشویی قفسه ای می تواند به آن برسد، یک عدد یک اندازه نیست. تحت تأثیر عوامل متعددی قرار می گیرد.
ظرفیت عنصر گرمایش
عنصر گرمایش چیزی است که آب ماشین ظرفشویی را گرم می کند. مدل های مختلف دارای عناصر گرمایشی با ظرفیت های مختلف هستند. عناصر گرمایشی با ظرفیت بالاتر می توانند آب را سریعتر به دمای بالاتر گرم کنند و آن دما را در طول چرخه شستشو حفظ کنند. به عنوان مثال، یک مدل سطح بالا ممکن است یک عنصر گرمایش قدرتمند داشته باشد که می تواند دمای آب را تا 180 درجه فارنهایت (82 درجه سانتیگراد) یا حتی بالاتر برساند.
ویژگی های تامین آب
دمای آب ورودی نیز مهم است. اگر منبع آب شما از قبل گرم شده باشد، انرژی و زمان کمتری برای ماشین ظرفشویی صرف می شود تا آن را تا دمای دلخواه گرم کند. از طرف دیگر، اگر آب ورودی سرد باشد، ماشین ظرفشویی باید بیشتر کار کند و ممکن است به حداکثر دمای بالقوه خود نرسد.
طراحی مدل و استفاده در نظر گرفته شده
طراحی ماشین ظرفشویی و استفاده از آن می تواند بر حداکثر دمای آب تأثیر بگذارد. برخی از مدل ها برای تمیز کردن همه منظوره ساخته شده اند و ممکن است حداکثر دمای پایین تری داشته باشند. برخی دیگر، به ویژه آنهایی که در رستوران های سطح بالا یا برای تمیز کردن سنگین استفاده می شوند، برای تحمل دمای بالاتر ساخته شده اند.
حداکثر دمای معمولی
در اکثر ماشینهای ظرفشویی قفسهای تجاری، حداکثر دمای آب معمولاً از 150 درجه فارنهایت (66 درجه سانتیگراد) تا 180 درجه فارنهایت (82 درجه سانتیگراد) متغیر است. اجازه دهید دامنه را کمی توضیح دهم.
- انتهای پایین محدوده (150 درجه فارنهایت - 160 درجه فارنهایت یا 66 درجه سانتیگراد - 71 درجه سانتیگراد): ماشین ظرفشویی هایی که در این محدوده دما کار می کنند همچنان در تمیز کردن موثر هستند. آنها می توانند باقی مانده های مواد غذایی سبک تا متوسط را تحمل کنند و برای برخی از انواع موسساتی که سطح کثیفی آن بسیار زیاد نیست مناسب هستند. به عنوان مثال، یک کافه کوچک یا یک کافه تریا ممکن است این دماها را کافی بداند.
- محدوده متوسط (160 درجه فارنهایت - 170 درجه فارنهایت یا 71 درجه سانتیگراد - 77 درجه سانتیگراد): این محدوده در بسیاری از محیط های تجاری رایج تر است. تعادل خوبی بین بهره وری انرژی و قدرت پاک کنندگی ارائه می دهد. اکثر رستوران ها و هتل ها از ماشین ظرفشویی هایی استفاده می کنند که می توانند به این دماها برسند تا از نظافت و بهداشت مناسب ظروف خود اطمینان حاصل کنند.
- بالاترین محدوده (170 درجه فارنهایت - 180 درجه فارنهایت یا 77 درجه سانتیگراد - 82 درجه سانتیگراد): ماشینهای ظرفشویی که میتوانند به این دماها دست یابند، برای تمیز کردن سنگین عالی هستند. آنها برای مکان هایی مانند سالن های ضیافت بزرگ یا آشپزخانه های پذیرایی که در آن تابه های چرب و ظروف بسیار کثیف وجود دارد، ایده آل هستند. دمای بالا کمک می کند تا چربی های سخت و لکه ها به سرعت تجزیه شوند.
پیشنهادات محصول ما
به عنوان یک تامین کننده، ما طیف گسترده ای از ماشین ظرفشویی های قفسه ای را برای مطابقت با نیازهای مختلف داریم. ما آن را داریمماشین ظرفشویی Eco Cycle، که نه تنها از نظر انرژی کارآمد است، بلکه می تواند به دمای مناسبی برای تمیز کردن موثر برسد. این یک گزینه عالی برای مشاغلی است که به دنبال صرفه جویی در هزینه های انرژی بدون به خطر انداختن عملکرد هستند.
سپس وجود داردماشین ظرفشویی تک مخزن. این مدل ساده و در عین حال قدرتمند است. این می تواند آب را تا دمایی گرم کند که برای اکثر آشپزخانه های تجاری مناسب است، و آن را به گزینه ای محبوب برای بسیاری از مشتریان ما تبدیل می کند.
و اگر آشپزخانه ای با گوشه ای دارید که می خواهید از آن استفاده کنید، ماماشین ظرفشویی نبشی تجاریراهی برای رفتن است این دستگاه به گونه ای طراحی شده است که به خوبی در یک گوشه قرار گیرد و در عین حال تمیز کردن با عملکرد بالا را در دمای بهینه آب ارائه دهد.
چیزهایی که باید در نظر بگیرید
هنگام انتخاب ماشین ظرفشویی قفسه ای بر اساس دمای آب، چند نکته وجود دارد که باید در نظر داشته باشید.
مصرف انرژی
دمای بالاتر آب به طور کلی به معنای مصرف انرژی بیشتر است. بنابراین، اگر به دنبال کاهش هزینههای انرژی خود هستید، ممکن است بخواهید ماشین ظرفشویی را در نظر بگیرید که بتواند در دمای پایینتر به نتایج تمیز کردن مورد نیاز دست یابد.
مواد ظرف
برخی از ظروف ظریف، مانند ظروف شیشه ای خوب یا انواع خاصی از چینی، ممکن است در اثر دمای بسیار بالای آب آسیب ببینند. اطمینان حاصل کنید که ماشین ظرفشویی را انتخاب کنید که دارای تنظیمات دمایی مناسب برای انواع ظروفی است که می خواهید تمیز کنید.
برای خرید با ما تماس بگیرید
اگر به دنبال ماشین ظرفشویی قفسه ای هستید و در مورد دمای آب یا هر ویژگی دیگری سوالی دارید، ما اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم. چه یک غذاخوری کوچک داشته باشید یا یک هتل بزرگ، ما ماشین ظرفشویی مناسب را برای شما داریم. برای بحث دقیق در مورد نیازهای خاص خود با ما تماس بگیرید و بیایید ماشین ظرفشویی مناسبی را پیدا کنیم که نیازها و بودجه شما را برآورده کند.
مراجع
- کتابچه راهنمای تجهیزات ظرفشویی تجاری
- گزارش تحقیقات صنعت در مورد عملکرد ماشین ظرفشویی تجاری و دمای آب.
